En infusion

Verser sur l’infusion une eau frémissante permettant ainsi de dégager les principes actifs des plantes (huiles essentielles) et laisser infuser environ 5 minutes pour un sachet et 10 minutes pour des plantes en vrac (20 grammes pour 4 tasses).

En macération

Laisser la plante dans de l’eau à température ambiante (20 à 25 C) pendant un temps plus ou moins long (30 min à 4 heures).

En décoction

Surtout bois et écorces - plonger 5 à 20 g de plante dans un litre d’eau froide et porter à ébullition pendant 15 à 30 min.

En digestion

La plante est, dans ce cas, maintenue dans l’eau chaude mais non bouillante
pendant 1 à 5 heures.